Slani mafini sa šunkom i sirom
Za doručak ili za večeru.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
3 jajeta
1 kašičica soli
400 ml jogurta
100 ml kisele vode
100 ml ulja
150 g kukuruznog brašna
80 g pšeničnog brašna
80 g heljdinog brašna
1 kesica praška za pecivo
150 g sitnog sira
100 g šunke
Priprema
Umutiti jaja, dodati so, pa jogurt, kiselu vodu, ulje, pšenično, heljdino i kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Izmešati, dodati sir i šunku sečenu na sitne komade. Promešati kašikom.
Sipati u modlu za projice. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Poslužiti tople, sa jogurtom ili kiselim mlekom. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic
