Topli sendvič
Predlog za ukusan doručak.
Sastojci
Za testo:
180 g brašna
1/2 kašičice so
1 kašičica suvog biljnog začina
100 ml mlake vode
4 kašike ulje
Za nadev:
po potrebi kečap
po potrebi origano
5 kolutova ranko rezane salame (ili šunke)
po potrebi tanko rezana čajna salama
50 g rendanog kačkavalja
Za premazivanje:
po potrebi ulje
Priprema
U dublju posudu usuti brašno, dodati so,suvi kvasac, izmešati. Uliti mlaku vodu, dodati ulje i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 5 minuta. Nakon toga, testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini. Premazati (po sredini) kečapom, posuti origanom. Poređati kolutove salame, preko naneti tanko rezanu čajnu salamu, a preko nje rasporediti rendani kačkavalj. Preklooiti i lepo zatvoriti krajeve. Staviti na pek-papir, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10 minuta. Prebaciti na rešetku iz električnog šporeta i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta. Gotov sendvič izvaditi iz rerne, premazati uljem, ostaviti da se prohladi pa poslužiti.
