Šnicle od povrća
Mmmmmm... :)
Sastojci
4 veća krompira
2 veće šargarepe
1 veći cvet karfiola
1 jaje
2 kašike brašna
so
začini (po ukusu)
Priprema
Krompir i šargarepu očistiti, iseći na sitne komade i skuvati u posoljenoj vodi. Desetak minuta pred kraj kuvanja dodati i karfiol. Skuvano povrće ocediti i izgnječiti. Dodati jaje i dobro izmešati. Dodati brašno i začiniti po ukusu. Izmešati. Kašikom vaditi i stavljati šnicle u pleh obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta (da porumene) u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Poslužiti tople. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic