Svadbarski kupus

Ukusan!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1679 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa

400 g suvog mesa

2 glavice crnog luka

400 g svinjskog mesa

list lovora (po potrebi)

začini (po ukusu)

slatka začinska paprika (po potrebi)

voda (po potrebi)

mast (po potrebu)

Priprema

Kupus oprati u hladnoj vodi te ga iseći. Meso i suvo meso iseći na komade. Na dno šerpe staviti kašiku masti, potom rasporediti sitno seckani crni luk,pa poređati red kupusa. Preko kupusa poređati meso i suvo meso, posoliti, pobiberiti, začiniti suvim biljnim začinom, rasporediti listiće lovora, dodati slatku začinsku papriku, potom sraviti kašiku masti. Tim redosledom nastaviti dok se ne utroši sav materijal-završiti kupusom. Naliti vodom (da ogrezne) i krčkati na tihoj vatri oko 3 sata.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava