Pileće rolnice
Služiti uz pire krompir ili pomfrit i sezonsku salatu. A pošto sada ima i mladog krompira eto idealnog ručka. Prijatno!
Copyright: Vesna
Sastojci
5 pilećih šnicli (od belog mesa)
100 g pečenice
50 g kajmaka
so (po ukusu)
Za pohovanje:
2 jajeta
brašno i prezle (po potrebi)
ulje za prženje (po potrebi)
Priprema
Pileće šnicle istući kuhinjskim čekićem, posoliti ih. Na svaku šniclu staviti po list pečenice, a preko kajmak. Urolati, pričvrstiti čačkalicom kako ne bi iscurilo prilikom prženja. Svaku rolnicu uvaljati prvo u brašno,potom u rezmućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće. Pre služenja odstraniti čačkalice.
Napisao:
vesna-andjela
