Rolnice od tikvica i ćevapa
Interesantna kombinacija!
Sastojci
Za ćevape:
300 g mlevenog mesa
1 jaje
1 kašika brašna
malo soli, bibera, biljnog začina
Ostali sastojci:
2 tikvice
150 g kačkavalja
200 g slanine
Priprema
U mleveno meso umešati jaje, brašno I začine. Od smese praviti manje ćevape I pržiti na ulju. Tikvice tanko iseći po dužini I grilovati ih da malo omekšaju. Slaninu iseći takodje na tanke šnite. Na šnitu slanine staviti grilovano parče tikvice, posuti rendanim kačkavaljem, zatim staviti ćevap I urolnati. Krajeve pričvrstiti čačkalicom. Isto uraditi I sa ostalim sastojcima. Rolnice redjati u vatrostalnu činiju. Posuti ih sa malo rendanog kačkavalja I zapeći u rerni.
Napisao:
m2m2