Pohovane pileće ćufte sa susamom

Malo drugačije ćufte...

Pročitano: 2997 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

700-800 g belog mesa

4 krompira

100 g mesnate slanine

250 g prezli

100 g susama

5 jaja

2 srednje glavice crnog luka

3 čena belog luka

po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina

Priprema

Pileće meso, slaninu, crni i beli luk samleti na mašini. Krompir skuvati i ispasirati. Krompir sjediniti sa mesom, dodati 2 jaja, 4 kašike prezli i začine po ukusu. Sve sastojke dobro izmešati. Formirati ćufte pa ih uvaljati u brašno, zatim u preostala umućena jaja i na kraju u prezle pomešane sa susamom.

Pržiti u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. Vaditi ih na salvet kako bi se upio višak masnoće...

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava