Meksičke slane palačinke

Sa ovim specijalitetom u kuhinji, Meksiko više neće biti daleko. :)

copyright
Copyright: simplyrecipes.com
Pročitano: 7599 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 manja glavica crnog luka

1 kašika ulja

125g mlevene govedine

so, biber

1 ljuta aleva paprika

2 kašike pasulja iz konzerve

2 kašike kukuruza šećerca

1 ljuta papričica

2 paradajza

nekoliko slanih palačinki

50g gauda sira

Priprema

Očistiti luk, oprati ga a zatim sitno iseckati. Luk dinstati na ulju dok ne postane staklast. Dodati mleveno meso i sve peći na tihoj vatri. Dodati so, biber i alevu papriku. Ocediti pasulj i kukuruz. Papričicu oprati, očistiti i iseći na kolutiće. Paradajz oprati, očistiti i iseći na sitne komade. Sve dodati u meso, promešati i peći oko 10 minuta.
Ispeći palačinke. Svaku palačinku filovati mlevenim mesom, pa ih poređati jednu do druge. Izrendati sir preko palačinki, pa ih zapeći 10 minuta na 200 stepeni. Služiti dok je toplo.
Za još ljući ukus ovog specijaliteta, mogu se koristiti meksički čili sos ili domaći ljuti pinđur.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava