"Buđava" večera

Imate starog hleba i malo svežih pečuraka na raspolaganju?! Evo predloga za ukusnu večeru... :)

Pročitano: 10981 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

oko 300 g šampinjona

1 kašika brašna

oko 1 do 1,5 dl mleka

malo peršuna

malo maslinovog ulja

so

stari hlem ili tost hleb

Priprema

Šampinjone dobro operite i iseckajte na listiće pa ih ubacite u dobro zagrejan tiganj sa malo maslinovog ulja. Mešajte da ne zagori. Ubrzo će šampinjoni pustiti vodu pa možete malo ređe mešati. U malu činijicu razmutiti brašno sa malo mleka. Dodati ostatak mleka u tiganj a nakon toga i razmućeno brašno, i začiniti po ukusu. Kuvati dok se sos ne zgusne.

Od starog hleba spremiti tost i poslužiti kao na slici. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Lenja piletina
Sledeći recept
Slana bajadera
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava