Pohovane svinjske nogice
Izvrsno i sočno jelo bez mnogo muke.
Priprema
Svinjske nogice dobro očistite, operite da budu potpuno glatke. Stavite ih u dublju posudu u hladnu vodu i stavite da se skuvaju. Dodajte u vodu malo soli i nekoliko zrna bibera. Lagano kuvajte sve dok meso ne počne da se odvaja od kostiju. Kada su skuvane, nogice očistite od kostiju i svaku presecite na dva dela. Da biste olakšali možete još prilikom kupovine nogica da uzmete sečene po dužini. Uvaljajte nogice u razmućeno jaje a zatim u smesu od brašna i vegete. Tako pripremljene pržite na vrelom ulju da porumene sa svih strana. Poslužite uz pečene krompire.
Napisano:
dgrujic