Sočivo

Jedan veoma stari recept!

Pročitano: 2638 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1 kašika maslinovog ulja

1 glavica luka, iseckan na kockice

1 velika ili 2 male šargarepe, isečena na kockice

3 stabljike celera

2 glavice belog luka, narendan

2 kašike sosa od paradajza

1 suva paprika

1 kašičica kima

1 kašičica soli

1/2 kašičice cimeta

1 1/2 šolje zelenog ili smeđeg sočiva

6 šoljica pileće supe

1 lovorov list

Priprema

Stavite lonac na srednje jakoj vatri. Zagrejte maslinovo ulje, smanjite temperaturu dodajte luk i przite dok ne omekša i počne da postaje providan, oko 5 minuta. Dodajte šargarepu i celer, i kuvajte još minut ili dva.Umešajte beli luk, paradajz, papriku, kim, so, i cimet. Кuvajte jos malo pa dodajte sočivo, supa, i lovor i promešajte. Pustite da provri, a zatim smanjite temperaturu na niskom nivou. Kuvajte, nepokriveno, 20 do 30 minuta, dok sočivo ne postane mekano (tačno vreme kuvanja zavisi od tipa sočiva). Probajte i dodajte so i biber po potrebi.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava