Ćevapi sa pavlakom
Servirajte sa zelenom salatom i uživajte.
Sastojci
40 grama mlevenog mesa
300 grama krompira
2 jaja
1 glavica crnog luka
2 češnja belog luka
250 ml pavlake
200 grama mleka
1 kašika senfa
2 kašike vode
prezla
so, vegeta, biber
zelen
Priprema
U mleveno meso dodajte 2 žumanca, narendajte crni i beli luk, dodajte so, vegetu i biber. Skuvajte krompire, pa ispasirajte ih i kad se ohlade dodajte i njih u meso. Sve zajedno promešajte i od smese pravite ćevape.
Ćevape valjajte prvo u belance pa onda u prezlu i pržite ih u vrelom ulju.
Ovako pržene ćevape poređajte u podmazani pleh i prelijte prelivom od pavlake, mleka, senfa, zeleni i vode, prethodno dobro izmešani. Pleh stavite u rernu i pecite dok se ne dobije lepa rumena boja.
Napisano:
dgrujic
