Seckani biftek

Biftek sa šampinjonima i pečenicom!

Pročitano: 1472 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

800 g bifteka

1 glavica crnog luka

50 g margarina

2 kašike brašna

500 ml mleka

100 g pečenice

300 g šampinjona

150 g kačkavalja

peršun

so

biber

Priprema

Pržiti crni luk, dodati biftek isečen na kocke, začine, 300 ml vode i kuvati 30 minuta. Istopiti margarin, dodati brašno, kad se malo uprži dodati mleko i začine, kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa šporeta. Podmazati vatrostalni sud, poređati pečenicu, sipati isprženo meso, staviti šampinjone iseckane na listiće, sipati bešamel sos i posuti rendanim kačkavaljem. Peći 15 minuta na 180 stepeni.

Napisano: 
Prethodni recept
Zapečene šnicle
Sledeći recept
Hrskava piletina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava