Aromatična palenta sa tunjevinom

Pravi mediteranski šmek. Palenta sa tunjevinom i bosiljkom.

Pročitano: 9742 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

300 g palente

1,5 l vode

3 kašike maslinovog ulja

1 kašika sjeckanog peršuna

1 kašika sjeckanog bosiljka

1 kašika mješavine začina

1 glavica luka

1 crvena paprika

1 žuta paprika

1 konzerva tunjevine

150 ml paradajz sosa

malo kečapa

so

biber

čili

Priprema

U kipuću vodu dodajte maslinovo ulje i mješavinu začina. Posudu maknite sa vatre, pa uz stalno mješanje dodajte palentu. Dodajte i sitno sjeckane peršun i bosiljak, vratite na vatru, pa kuhajte još 2-3 minuta, uz neprestano miješanje. Toplo izlijte u pleh, pa ostavite da se ohladi.

Ohlađenu palentu izrežite na parčad željenog oblika.Na malo maslinovog ulja propržite sitno sjeckan luk, dodajte sitno sjeckane paprike, pa kad povrće omekša dodajte tunjevinu. Začinite, po ukusu, pa prelijte paradajz sosom i kečapom. Sve dobro sjedinite, pa ostavite da na laganoj vatri krčka par minuta.Grill tavu premažite sa malo ulja, zagrijte, pa stavite isječene komade palente.Grilovanu palentu poslužite uz tunjevinu sa povrćem.

Napisao: 
Prethodni recept
Domaći ćevapi
Sledeći recept
Pohovana juneća džigerica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava