Priprema

Pileći file iseći na šnite. Svaku šnitu istucati tučkom za meso i posoliti.

Umutiti jaja. Svaku šnitu prvo umakati u umućena jaja, pa u brašno i na kraju u prezle.

Tako pripremljene šnite pržiti u tiganju na vrelom ulju. Tokom prženja okretati. Kada su šnite ispržene, vaditi i stavljati na salvetu ili papir, kako bi se višak ulja upio.

Servirati sa salatom po izboru ili pomfritom ili nekim drugim jelom.