Grilovan plavi patlidžan sa povrćem - hrono
Zdravlje je život, a zdrava ishrana nas vodi ka tome... <3
Sastojci
2 plava patlidžana
morska so
mleveni biber
2 manja paradajza
1 veći crni luk
1 zelena paprika
Priprema
Plavi patlidžan oprati, obrisati, zaseći duboko ali ne skroz. Zareze posoliti (himalajska ili morska so) i pobiberiti. Isecite na kriške paradajz, crni luk, papriku... Ređajte u zareze naizmenično. Prelijte malo dozvoljenim uljem (od semenki grožđa) ili ako volite maslinovo. Patlidžan pecite u rerni na 200 stepeni C oko 20-30 minuta (proveravajte u toku pečenja da li je gotovo).
Ovo je odličan prilog raznim glavnim jelima sa mesom, a i kao večera, samo izostavite paradajz.
Uživajte :-)
Napisao:
Mirine_Zanimacije