Pirinač sa kari piletinom
Malo indijske kuhinje. Prijatno!
Copyright: Tamara
Sastojci
2 šolje pirinča
2 glavice crnog luka
1 komad crvene paprike
1 komad paradajza
1 komad belog mesa
malo vegete i karija
1/2 l vode
malo ulja
1 komad mladog luka
Priprema
Luk iseći na tanka rebarca i prodinstati. Kad postane staklast dodati isečenu papriku, šargarepu i meso. Dinstati 5-7 minuta i dodati vode tek da prekrije povrće i meso.
Krčkati dok se ne skuva meso, začiniti suvim začinom i karijem te dodati pirinač. Dodati sitno seckan mladi luk. Nasuti vodu (duplo više nego što ima pirinča) i kuvati 10 minuta. Isključiti i ostaviti poklopljeno na ringli (kad pirinač nabubri i “popije“ svu vodu gotovo je za jelo).
Napisao:
TamaraPetk
