Zapečena boranija sa pavlakom za kuvanje

Ukusan ručak.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 852 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600-700 g žute boranije

350 g pilećeg belog mesa

2 šargarepe

malo ulja

1 kašičica soli

2 kašičice suvog biljnog začina

2 jajeta

250 ml pavlake za kuvanje

1 paradajz

malo bosiljka

Priprema

Meso iseći na komade. Šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Meso propržiti na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti i dodati šargarepu. Usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 5 minuta pa dodati boraniju. Kuvati na umerenoj temperaturi da meso i boranija omekšaju. Paradajz oljuštiti i iseći na krupne komade. Pred kraj kuvanja boraniju začiniti (staviti kašičicu začina) i dodati paradajz. Tečnost bi trebalo skoro skroz da uvri. Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu. Jaja ulupati, dodati kašičicu začina i pavlaku za kuvanje. Izmešati i preliti preko boranije. Posuti malo bosiljka preko. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Poslužiti toplo. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava