Kokos cheesecake
Ukusan kolač.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa
125 g maslaca/margarina
100 ml mleka
Za fil:
250 g šlaga
250 ml mleka
450 g sira sa 0% mm
150 g šećera u prahu
100 g kokosovog brašna
Za čokoladnu glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
6 kašika mleka
1 kašika ulja
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm). U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom u prahu. Te dve mase izmešati.
Umešati i kokosovo brašno. Preko kore staviti fil sa kokosom. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic
