Čokoladni kolač sa kikirikijem
Ukusna kombinacija.
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa
100 g maslaca/margarina
120 ml čokoladnog mleka
Za fil:
1 l mleka
8 kašika šećera
3 kesice pudinga od čokolade
1 kašika gustina
150 g maslaca/margarina
Ostalo:
100 g kikirikija (blanširanog)
100 g čokolade za kuvanje
4 kašike mleka
10 komada keksa
100 g čokoladnog šlag krema
200 ml mleka
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i čokoladno mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Kikiriki sitno iseći, staviti preko kore i utapkati kašikom. Čokoladu otopiti sa 4 kašike mleka i preliti preko kikirikija. Poređati lomljen petit keks. Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Puding fil sipati preko petit keksa. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Umutiti čokoladni šlag krem sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Uživajte u ukusu!
