Čokoladni cheesecake

Čokoladno, kremasto, savršeno! :)

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 663 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

300 g mlevenog keksa (plazme)

125 g maslaca/margarina

100 ml čokoladnog mleka

Za fil:

250 g šlaga

250 ml mleka

450 g ella sira sa 0% mm

150 g šećera u prahu

1 kesica želatina

4 kašike vode

150 g čokolade za kuvanje

6 kašika mleka

Za glazuru:

100 g čokolade za kuvanje

3 kašike mleka

1 kašika ulja

Priprema

Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i čokoladno mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm).

U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom u prahu. Te dve mase izmešati. U to dodati želatin prethodno otopljen sa 4 kašike vode, prokuvan 2 minuta na umerenoj temperaturi i prohlađen. Zatim umešati i čokoladu otopljenu sa 6 kašika mleka i prohlađenu. Dobro izmiksati.

Fil staviti preko kore. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.

Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Rozen štanglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava