Crno beli cheesecake

Mmmm... čokoladno... kremasto...

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 831 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za koru:

300 g mlevenog keksa (plazme)

125 g maslaca/margarina

100 ml mleka

2 kašike kakaoa

Za fil:

250 g šlaga

250 ml mleka

450 g ella sira sa 0% mm

150 g šećera u prahu

1 kesica želatina

4 kašike vode

100 g bele čokolade

100 g čokolade za kuvanje

8 kašika mleka

Ostalo:

100 g šlaga

200 ml mleka

Priprema

Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks, neskvik i mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm). U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom u prahu. Te dve mase izmešati. U to dodati želatin prethodno otopljen u vodi, prokuvan 2 minuta i malo prohlađen. Izmiksati i podeliti na dva dela. U jedan deo umešati belu, a u drugi čokoladu za kuvanje otopljenu sa 4 kašike mleka i prohlađenu. Preko ohlađene kore staviti beli fil. A preko braon fil. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava