Kolač - plazma, vanila, maline
Savršena kombinacija.
Sastojci
Za fil:
1 l mleka
8 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kesice pudinga od vanile
125 g maslaca/margarina
1 čaša (180g) kisele pavlake
Ostalo:
40 komada plazma keksa
100 ml mleka (za umakanje keksa
300 g malina
100 g šlaga
200 ml mleka
Priprema
Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umešati i kiselu pavlaku. U pleh poređati red keksa (20 komada) utopljenog u mleko. Preko staviti fil (1/2 ukupne količine) i poređati maline. Staviti preostali fil i još red keksa. Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Uživajte u ukusu!
