Kolač - vanila, maline, keks
Odlična kombinacija...
Sastojci
Za fil:
800 ml mleka
7 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kesice pudinga od vanile
1 kašika gustina
125 g maslaca/margarina
2 kašike kisele pavlake
Ostalo:
24 komada petit keksa
100 ml mleka (za umakanje keksa)
250 g malina
100 g šlaga
200 ml mleka
Priprema
Maline oprati i ocediti. Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umešati i kiselu pavlaku. U pleh ili činiju poređati red keksa (12 komada) utopljenog u mleko. Preko staviti fil (1/2 ukupne količine) i poređati maline. Staviti preostali fil i još red keksa. Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Možete ukrasiti malinama i uživati u ukusu!