Hrskava pita od jabuka

Spolja hrskava, unutra puna sočnih, mirisnih jabuka.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1334 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

5 manjih jabuka

250 g lisnatog testa

1 kašičica cimeta

na vrh kašičice mlevenog muskatnog oraščića

1 kesica karamel šećera

prstohvat soli

2 kašike smeđeg šećera

100 g putera

po potrebi ulja za prženje

po ukusu prah šećera

Priprema

Jabuke oljuštiti, oprati i iseći na kockice. U tiganj staviti puter i kašiku ulja, pa kada se zagreje dodati jabuke, smeđi i karamel šećer, so, cimet, muskatni orašćić i dinstati 6,7 minuta. Ostaviti da se prohladi. Lisnato testo odmrznuti, radnu površinu posuti brašnom, kao i lisnato testo, pa ga tanko razvući oklagijom. Podeliti ga na 6 delova i na svaki deo staviti po kašiku dinstanih jabuka. Ivice premazati vodom pa testo spojiti i viljuškom pritisnuti ivice da ne ispadne fil. U tiganju zagrejati ulje i pržiti pitu sa obe strane da porumeni. Isprženu vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Gotovu posuti šećerom u prahu i cimetom. Poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava