Kolač sa jagodama
Ukusan kremasti kolač.
Sastojci
Za fil:
3 kesice pudinga od vanile
8 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 l mleka
125 g maslaca/margarina
1 čaša (180g) kisele pavlake
Ostalo:
32 komada petit keksa
100 ml mleka
400 g jagoda (očišćenih)
90 g šlaga
180 ml mleka
Priprema
Jagode oprati, očistiti i iseći. Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umesati i kiselu pavlaku. U pleh ili ciniju poredjati red keksa (16 komada) utopljenog u mleko. Preko staviti fil (1/2 ukupne količine) i poređati jagode. Staviti preostali fil i još red keksa. Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Možete ukrasiti jagodama. Uživajte u ukusu!
