Torta - čokolada, kupine, sir

Odlična kombinacija.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 781 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

300 g mlevenog keksa (plazme)

125 g maslaca/margarina

100 ml mleka

Za fil:

300 g šlaga

300 ml mleka

150 g šećera

450 g sira sa 0% mm

1 kesica želatina

50 ml vode

250 g kupina

100 g čokolade

4 kašike mleka

Za glazuru:

100 g čokolade

3 kašike mleka

1 kašika ulja

Priprema

Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obrucem (26 cm). Peći tj. sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati. U to dodati želatin prethodno otopljen u 50 ml vode i prokuvan 2 minuta (po uputstvu na pakovanju). Izmiksati i podeliti na dva dela. U jedan deo umešati čokoladu otopljenu sa mlekom i prohlađenu. U drugi deo umešati kupine. Preko ohlađene kore staviti čokoladi fil. A preko fil sa kupinama. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Slatke makarone sa rogačem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava