Torta sa sirom i sa malinama
Sir, maline, čokolada.... mmmm :)
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa (plazme)
125 g maslaca/margarina
100 ml mleka
Za fil:
250 g šlaga
250 ml mleka
450 g sira sa 0% mm
150 g šećera
1 kesica želatina
200 g malina
50 ml vode
Za glazuru:
150 g čokolade
5 kašika mleka
1 kašika ulja
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Staviti u pleh (26 cm). Ja sam koristila kalup u obliku srca približno iste veličine. Peći tj sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati. U to dodati želatin prethodno otopljen u 50 ml vode i prokuvan 2 minuta. Dodati i maline i izmiksati. Fil staviti preko ohlađene kore. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!