Lešnik keks
Ukusni keksići za grickanje :)
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
100 g mlevenih lešnika
200 g brašna
1 kašičica sode bikarbone
150 g šećera u prahu
100 g čokolade
1 žumance
130 g margarina
50 g crne čokolade
50 g bele čokolade
Priprema
Brašno, šećer, sodu bikarbonu, žumance, istopljenu čokoladu, omekšali margarin i mlevene lešnike staviti u posudu za mešenje. Umesiti testo. Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za ruke. Testo staviti u najlon kesu pa ga odložiti u frižider na sat vremena. Nakon toga prstima uzimati po malo testa, pa dlanovima oblikovati loptice. Poređati loptice u tepsiju preko pak papira i onda svaku lopticu pritisnuti viljuškom. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni C da se peće 10-15 minuta. Kada su keksići gotovi istopiti čokoladu i išarati ih po želji.
Napisao:
oklagija
