Priprema

Belanca penasto umutite, postepeno dodajte šećer, dodajte jedno po jedno žumance i još malo mutite. Isključite mikser, dodajte brašno pomešano sa kakaom pa promešajte varjačom. Izlijte u podmazan okrugli kalup. Pecite na 200 stepeni C, 10-15 minuta. Ohlađenu koru poprskajte čokoladnim mlekom. Šećer i vodu stavite da provri. Kada provri, ostavite još 4 minuta da vri. Žumanca penasto umutite mikserom, a onda postepeno dodajte pripremljen šećer sa vodom neprestano muteći. Mutite sve dok se fil ne prohladi pa dodajte maslac isečen na kockice. Kada dobro umutite maslac, dodajte istopljenu čokoladu i sve zajedno umutite. Sipajte preko kore, pospite čokoladnim mrvicama i ostavite u frižider najmanje 2-3 sata.