Reform torta

Po bakinom receptu.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 2361 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za kore:

24 belanca

24 kašike šećera

4 kašike brašna

4 kašike ulja

48 kašika (oko 500g) mlevenih oraha

Za fil:

24 žumanca

2 jaja

26 kašika šećera

400 g Menaž čokolade

250 g maslaca

250 g margarina

2 kesice vanilin šećera

Priprema

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja i 12 kašika mlevenih oraha. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (35x25cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Na isti način napraviti još 3 kore. Žumanca i 2 jajeta dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom. Na tacnu staviti koru, preko fil (četvrtinu ukupne količine), opet koru pa fil... 4 kore, 4 reda fila. Tortu filom završiti i ukrasiti je. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Plazma kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava