Kolač sa čokoladnim prelivom
Kolač je sočan, mek, sladak... Prijatno.
Sastojci
2 dl mleka
125 g margarina
100 g čokolade
4 kašike kakaoa
500 g šećera
4 jaja
6 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Priprema
Mleko, margarin, čokoladu, kakao i šećer staviti u šerpu da provri. U međuvremenu ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati žumanca, prašak za pecivo, brašno i polovinu rastopljene vruće smese (od mleka, margarina, šećera, kakaa i čokolade). Lagano izmešati varjačom ili kašikom da se sastojci sjedine. Nauljiti i posuti brašnom đuveč pleh i staviti smesu da se peče na temperaturi od 200 stepeni C oko 20 minuta (dok se ne ispeče). Gotov kolač preliti preostalom polovinom smese od mleka (podgrejati je ako treba da se lakše razlije po kolaču). Prohladjen kolač iseći na parčad i poslužiti.
Napisao:
AnetaM