Jaffa mini tart
Lepo za oko ali i za nepca :)
Sastojci
Korpice:
1 jaje
100 g šećera
100 g masti
250 g brašna
30 ml mleka
1/2 kašičice sode bikarbone
Fil:
500 ml mleko
2 kesice puding sa ukusom slatke pavlake
5 kašika šećera
125 g putera
1 kesica šlaga
1 kutija jaffa keksa
1 pomorandža
100 g čokolade
Priprema
Umutiti jaja, šećer, mast, brašno, mleko i sodu bikarbonu, pa formirati loptu od testa i staviti je u frižider 30 minuta. Nakon toga razviti tanko testo i modlicama vaditi krugove. Svakim krugom od testa obložiti kalupe za mini tart. Staviti modlice sa testom da se peku oko deset minuta na 180 stepeni C. Kada su pečeni izvaditi tart iz modle i sa unutrašnje strane premazati istopljenom čokoladom. U 400 ml mleka staviti šećer i puter pa staviti da se kuva. U ostatak mleka razmutiti prašak za puding pa ga ukuvati u vrijuće mleko. Čim se čokolada stegla sipati preko čokolade vruć puding i odmah preko pudinga staviti po jedan jaffa keks. Izmutiti šlag pa dekorisati mini tart šlagom i pomorandžom.
