Starinski rolat sa džemom
Po receptu moje bake! Šećer, džem j brašno meriti šoljicom za crnu kafu. Džem možete koristiti bilo koji-po želji, ali je najbolje koristiti džem od kajsije. Probajte, mekan je i veoma ukusan.
Sastojci
3 jaja
1/2 šolje šečera
1 šolja brašna
2 kašike ključale vode
1 kašičica praška za pecivo
1/2 šolje džema
Priprema
Mikserom umutiti jaja dok masa ne bude gusta i kremasta. Postepeno dodajući šećer mutiti mikserom, dodati ključalu vodu i sve dobro umutiti. Isključiti mikser te u smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo pa lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u manji pleh obložen pek-papirom i peći 15 minuta na 180 stepeni C. Džem zagrejati na tihoj vatri pa vruću koru premazati vrućim džemom, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Potom ga iseći i poslužiti.
