Šareni rolat sa čokoladom

Fini kremasti rolat.

Pročitano: 706 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

7 jaja

7 kašika šećera

7 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

2 kašike kakaoa

Za fil:

2-3 kašike marmelade od višanja

4 žumanceta

2 kašike šećera

100 g čokolade

100-150 g margarina ili maslaca

2-3 kašike šećera u prahu

Za posipanje:

2-3 štangle rendane Menaž čokolade

Priprema

Jaja umutite sa šećerom, i dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu podelite u dva dela i u jedan dodajte kakao. Nauljite tepsiju i pospite brašnom. Kašikom naizmenično stavljajte red belog dela fila, red dela fila sa kakaom i tako dok sve ne potrošite. Stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni doka ne porumeni. Pečenu koru izvadite iz rerne i iz tepsije, urolajte (koru rolat treba uviti dok je još vruća, jer se ohlađena lomi, posle odmotajte i filujte hladnu) i ostavite da se ohladi.

Jaja umutite sa dve kašike šećera i kuvajte na pari da se zgusnu. Dodajte čokoladu da se otopi i sklonite sa strane da se ohladi. Margarin (maslac) umutite sa 2-3 kašike šećera u prahu da bude penasto i pomešajte sa ohlađenim filom.

Ohlađenu urolanu koru odmatajte, premažite marmeladom i preko filom. (ostavite manji deo fila sa strane). Urolajte i premažite rolat ostatkom fila.

Preko fila pospite rendanu čokoladu. Ostavite nekoliko sati da se stegne i secite.

Napisao: 
Prethodni recept
Ptičje mleko u čokoladi
Sledeći recept
Testo sa makom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava