Priprema

Puter izmešati sa šećerom u prahu. U umućenu smesu dodavati jedno po jedno 7 žumanaca. U dobro izmešanu masu dodati otopljenu čokoladu i kašiku soka od višanja. Kada je gotovo ulupamo čvrst sneg od belanaca i sve zajedno izmešamo.

Uzeti četvrtasti kalup, obložiti ga piškotama (oko 35 komada), 3 kašike soka od višanja. Celu šupljinu kalupa napunimo kremom a površinu prekrijemo piškotama koje poprskamo sa sokom od višanja. Ovako napunjen kalup stavimo u frižider da se stegne.

Pre posluživanja ulupamo 1,4 slatke pavlake i prelijemo preko torte. Kalup bi dobro bilo da je na rasklapanje radi lakšeg sečenja torte.