Pekmezuša

Starinski recept za poslasticu koja je od prirodnih sastojaka.

Copyright
Copyright: Januarka
Pročitano: 3384 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za tijesto:

veća šolja ulja

veća šolja pekmeza

veća šolja vode

2, 5 većih šolja brašna

vrećica praška za pecivo

Za preliv:

veća šolja pekmeza

veća šolja vode

Priprema

Umutite sve sastojke, izuzev brašna, pa ih preručite u šerpu i stavite na vatru. Miješajte sadržaj u šerpi uz postepeno dodavanje brašna dok se ne postigne željena gustina i dok se sam sadržaj ne bude mogao odvajati od varjače. Smaknite šerpu sa vatre, a onda, dok ne smjesa još topla, oblikujte je u željene oblike. Pomoću rende išarajte površinu napravljnih oblika, sa obje strane pa redajte u tepsiju podmazanu sa malo ulja. Pecite, a onda sve zalijte sa tvrelim prelivom od veće šolje vode i veće šolje pekmeza.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Čoko štrudla
Sledeći recept
Lješnik torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava