Mokata kocke

Penaste kocke sa čokoladnim kremom i ukusom kafe.

Copyright
Copyright: Jelena M.Lukic
Pročitano: 1841 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kora:

8 belanaca

8 kašika šećera

4 žumanca

10 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

2 kašike ulja

1 dl mleka

Preliv:

2 dl mleka

2 kašičice nescafe

2 kašičice šećera

Fil:

4 žumanca

5 kašika šećera

100 g čokolade za kuvanje

125 g margarina

0,5 dl nescafe

šlag krem (dekoracija)

Priprema

Kora:

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brađno, pr.za pecivo,ulje i mleko.

Masu sipati u pleh obložen pek papirom i peći 20 min.na 200C.

Pečenu koru ohladiti, pa preseći na dva dela.

Preliv:

Mleko prokuvati i preliti nes kafu, dodati šećer.

Odvojiti 0,5 dl za fil.

Fil:

Umutiti penasto žumanca sa šećerom, kuvati na pari, kad se masa zgusne dodati čokoladu.

Krem prohladiti, dodati umućen margarin i nes kafu.

Prvu koru natopiti nes kafom, premazati polovinom fila, preko staviti drugu koru, natopiti je i naneti preostali fil.

Umutiti šlag krem od čokolade i premazati kolač.

Napisano: 
Prethodni recept
Oraščići
Sledeći recept
Rolat sa čokoladnim kremom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava