Mađarska čoko torta

Čokoladno uživanje.

copyright
Copyright: mamajacooks.blogspot.com
Pročitano: 20570 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(12 glasova)

Sastojci

2 jajeta

130g šećera

50g brašna

50g kakaoa

200g višanja bez koštica

300ml slatke pavlake

1 kesica želatina

200g krem sira

250g čokolade za kuvanje

30ml ulja

Priprema

U sud za mućenje polupati jaja, dodati 70g šećera i mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi. Dodati polovinu pripremljenog kakaoa, bašno i mešati varjačom dok se sastojci ne sjedine. Preručiti testo u kalup obložen papirom. Peći 15 minuta na 180 stepeni. U šerpicu na šporetu staviti želatin i sipati 50ml vode. Kada sadržina provri skloniti sa šporeta. U sud za mućenje sipati pavlaku, mutiti mikserom, dodati preostali šećer i mutiti dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu. U šlag dodati malo želatina i izmutiti mikserom. Preostali želatin dodati u sud sa sirom. Dodati preostali kakao i promešati sastojke. Smesu dodati u sud sa šlagom i izmutiti. Dodati višnje i mutiti dok se fil ne sjedini. Fil naneti na patišpanj u kalupu. Čokoladu rastopiti sa malo ulja i naneti na fil.

Napisao: 
Prethodni recept
Kupa "Snowball"
Sledeći recept
Rokoko torta
  • 1 Ljubica 12. jun, 2014. 19:24:02
    nejasan recept,ovdje se spominje jedna kora,a na slici dvije, kesica zelatina koje gramaze? ovamo pise sipati u serpicu zelatin,a ne pise koliko,zatim preostali zelatin a preostao od koliko?

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava