Pita sa limunom
Osvežavajuća pita.
Sastojci
za testo:
250g brašna
100g margarina
50g šećera
1 prašak za pecivo
1 žumance
mleko po potrebi
za krem
7 dl mleka
8 kašika brašna
250g šećera
250g margarina
sok od 2 limuna
Priprema
Od sastojaka umesiti glatko testo ostaviti na hladnom 30-45 minuta,zatim podeliti na tri dela i ispeci kore na 200 stepeni oko 10-15 minuta da kore ostanu svetle boje,
Brasno pomesati sa malo mleka,ostalo mleko staviti da vri i skuvati krem,ohladiti.Margarin penasto umutiti sa secerom i umesati krem na kraju umesati sok od limuna.
Filovati kore i posuti secerom u prahu.(najbolje pitu pripremiti dan ranije)
Napisano:
Angie