Sultanov lokum

Još jedan fini turski desert!

Pročitano: 8929 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

180 g putera ili margarina

8 kašika brašna

650 ml mlijeka

10 kašika šećera

1 vanilin šećer

fil:

po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta

i još:

kokosovo brašno

Priprema

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti.

Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

Napisao: 
Prethodni recept
Danine vanilice
Sledeći recept
Jutarnja rosa by Tina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava