Kolač sa šljivama
Sastojci
200 grama margarina
1 jaje
2oo grama šećera
prašak za pecivo i
brašno oko 250-300 grama
1 dcl. mleka
prstohvat soli
kora od limuna
Fil:
500 grama šljiva+nekoliko kašika šećera
Šećer u prahu za posipanje
Priprema
U omekšali margarin dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, jaje, mleko i malo soli. Narendajte koru limuna i zamesite testo. Testo podelite u dva dela. Nauljite tepsiju i jedan deo rastanjite do veličine tepsije. Preko prve kore rasporedite očišćene i na komade isečene šljive. Preko pospite par kašika šećera (šljive možete i pre filovanja pomešati sa šećerom i ostaviti malo da odstoje da puste sok). Preko šljiva razvijte drugi deo testa i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečen kolač pospite šećeromu prahu.
Napisao:
Adilja