Priprema

U šerpu na vatri stavite margarin da se otopi, pa onda dodajte brašno, neprekidno mešajući da se rastvori. Kad brašno počne da se polako prži ili da dobija žućkastu boju dodajte kakao i ponovo mešajte. Onda dodajte mleko, šećer, i mutite žicom dok se krem ne zgusne. Kad krem postane gust sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi. Počnite sa premazivanjem keksa jedan po jedan, lepite jedan za drugi i ređajte ih koso. Krem ne treba da je skroz hladan, ali ni previše vreo. Najbolje da bude na srednjoj temperaturi da bi i keks omekšao. Kad je sav keks premazan i poređan, sa preostalim kremom odozgo i sa strane premažite ceo kolač. Ostavite da se da ohladi i onda isecite na kose komade.