Torta sa sirom

Jedostavna za pripremu i ukusna torta sa sirom.

Pročitano: 1628 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za koru:

6 jaja

200 g šećera

200 g brašna

50 g otopljnog maslaca

30 g meda

2 vanilin šećera

Za fil:

1 kesica želatina

150 g svežeg kravljeg sira

250 ml mleka

2 limuna

200 g šećera

2 belanceta

200 grama pekmeza od narandže

Priprema

Umutite jaja sa šećerom da dobijete gustu smesu. Dodajte otopljeni maslac, brašno, med i vanilin šećer. Sipajte u nauljen i nabrašnjen kalup i pecite 25 minuta na srednjoj temperaturi. Kada se ispeče ostavite da se dobro ohladi. Ne vadite iz kalupa u kojem ste pekli, već premažite koru pekmezom od narandže. Sir zasladite sa 200 gr šećera, pa mu dodajte mleko, limunovu koru i želatin. Na kraju dodajte čvrsto umućenu penu od belanaca. Fil stavite preko kore u kalup i ostavite da sve odstoji par sati u frižideru. Izvadite iz kalupa i ukrasite sitno seckanim jagodama ili nekim drugim voćem po želji.

Napisano: 
Prethodni recept
Grandisimo torta
Sledeći recept
Rolat od kokosa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava