Kolač sa višnjama

Ukusan voćni kolač.

Pročitano: 5141 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(9 glasova)

Sastojci

Za prvi fil:

100 g čokolade za kuvanje

50 g kakao

100 g šećera

100 g vode

250 g margarina

100 g šecera u prahu

5 jaja

Za drugi fil:

2 pudinga od vanile

1 l mleka

6 kašika šećera

Za treći fil:

500 g višanja

300 g šećera

300 g vode

2 kašike ruma

1 kg keksa - biskvita

Priprema

Čokoladni fil:

vodu, šećer, kakao i čokoladu za kuvanje stavite u jednu posudu i stavite ih na vatru da provre. U posebnoj posudi umutite margarin sa šećerom u prahu. Kad se penasto izmuti margarin postepeno jedno po jedno dodajte žumanca i ohlađenu čokoladnu smesu.

Beli fil:

skuvajte 2 pudinga i ostavite da se malo ohlade
Voćni fil: odstranite koštice od višnje. U posudu na vatri stavite vodu i šećer da se kuvaju oko 10 minuta, ali da šerbet ne postane previše gust. Onda dodajte višnje. Ostavite da se kuva još nekoliko minuta, ali opet pazite da ne postane previše gusto. Onda sklonite sa vatre i dodajte 2 kašike ruma. Posle nekoliko minuta ocedite višnje i dodajte u prethodno skuvani puding. U tekućini u kojoj ste kuvali višnje, potopite biskvite i poređajte ih. Na njih stavite polovinu čokoladnog fila, onda ponovo red biskvita potopljenog u tekućini od višanja, pa stavite polovinu belog fila, ponovo biskvite, pa ostatak čokoladnog fila, biskvite, pa ostatak belog fila. Završite sa izmućenim belancima i dekorišite po želji.

Napisano: 
Prethodni recept
Sočni zalogaj
Sledeći recept
Lenje palačinke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava