Ljubavno gnezdo
Torta "Ljubavno gnezdo".
Sastojci
15 kašika brašna
10 jaja
8 kašika šećera
2 kašike ulja
100 grama suvog grožđa
1/2 kesice praška za pecivo
300 grama seckanih orasa
50 grama kakao
350 grama mleka
2 čokolade
2 kesice šlaga
Priprema
Izmute se 10 belanaca sa 16 kašike šećera, dodaju se 8 kašike brašna, 2 kašike ulja, pola kesice praška za pecivo. ponovo se muti i dodaje se suvo grožđe i 150 grama seckanih proprženih orasa, pa se peče. Izmute se 10 žumanaca sa 6 kašika brašna, a u drugu posudu stavlja se 350 grama mleka, 12 kašika šećera, 1 čokolada i 50 grama kakao. Kada se čokolado rastopi dodaju se izmućena žumanca i sve se ovo mesa na vatri. Izmuti se 1 margarin i dodaje se prethodnoj smesi.
Torta se filuje i dekoriše sa šlagom i rendanom čokoladom.
Napisano:
dgrujic