Jednostavna torta sa višnjama

Zaista jednostavna i ukusna torta sa višnjama.

Pročitano: 13574 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Biskvit:

5 jaja

200 g šećera

100 g čokolade za kuhanje

200 g putera

5 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

oko 400 g višanja

po ukusu šećera

2 vanilin šećera

glazura:

100 g čokolade za kuhanje

200 ml slatke pavlake

Priprema

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Ulupati čvrst snijeg od bjelanaca i prstohvata soli, pa postepeno dodavati 100 g šećera. Mutiti dok se šećer ne otopi.Dobro umutiti žumanca i 100 g šećera. Zatim dodati čokoladu, otopljenu na pari.

Dobro izmiksati, pa dodati i puter. Kada se sjedini, dodati brašno i prašak za pecivo, lagano miksajući.Pažljivo sjediniti sa umućenim bjelancima. Izručiti u kalup, premazan puterom ili margarinom i posut brašnom. Skuhati višnje sa čašom vode, vanilin šećerom i šećerom, po ukusu (možete koristiti i višnje iz kompota). Preko biskvita rasporedite višnje, koje ste dobro procijedili. Sok ostavite.Pecite na 180 C, oko 40 minuta. Čim izvadite iz pećnice, prelijte sa šoljom soka (2,5 dl), koji ste ostavili (ili kompotom od višanja). U slatku pavlaku izlomite čokoladu, pa otopite na slaboj vatri, miješajući svo vrijeme. Po ukusu možete dodati i malo cimeta, ali može i bez. Prelijte preko torte, koja se prohladila, pa ostavite da se glazura stegne.Kad se glazura stegne, odklonite ivice kalupa za tortu, pa režite tortu na parčad. Možete je dekorisati čokoladom, umućenim šlagom, višnjama iz kompota... ali savršeno je ukusna i bez dekoracije. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Jabuke u oblandi
Sledeći recept
Ledena pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava