Bajadera
Nijedno slavlje sa sitnim kolačićima ne prolazi bez bajadere. Postoje razne varijacije, ali ovo je recept za klasičnu sa mlevenim keksom i orasima.
Copyright: Andrijana
Sastojci
500 g šećera
15 kašika vode
125 g margarina
300 g mlevenog keksa
300 g mlevenih oraha
100 g čokolade
Glazura:
100g čokolade
3 kašike ulja
Priprema
Staviti šećer sa vodom da provri, kuvati još 2 minuta, pa skloniti sa vatre. Tada dodati margarin i mešati da se otopi, pa dodati mleveni keks i orahe. Sjediniti, pa smesu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati otopljenu čokoladu. Pleh obložiti providnom folijom, pa naneti prvo smesu sa čokoladom, pa smesu bez čokolade. Napraviti glazuru od cokolade i preliti.
Pored Bajadere, tu su i Rafaelo kuglice, Rum kuglice, Bajadera sa kikirikijem i Karamel oblande.
Napisao:
Andrijana
