Priprema

Umutiti margarin sa 140 g šećera u prahu tako da smesa postane penasta. Zatim dodati med, brašno i kokos. Sastojke sjediniti u kompaktnu smesu.

Kalupe za šapice namazati margarinom ili uljem pa posuti brašnom. U svaki kalup staviti testo, utisnuti ga rukama i poravnati u ravan sa ivicama kalupa.

Kalupe poređati u tepsiju i peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 180 stepeni C. Treba da ostanu svetle.

Vruće šapice pažljivo izvaditi iz kalupa i uvaljati u preostali šećer u prahu.