Sladoled kocke

Prijatno!

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 357 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kora:

12 belanaca

12 kašika šećera

12 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

Preliv za koru:

100 ml mleka

5 kašika šećera

Žuti fil:

80g pudinga od vanile

800 ml mleka

250 g margarina

150 g šećera u prahu

12 žumanaca

Voćni fil:

400 ml vode

400 g sezonskog voća

80 g gustina

50 g šećera

Priprema

Umutiti svih 12 belanaca sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo ps izmešati varjačom. Peći koru u podmazan plehu oko 15 minuta na 200 stepeni C.

Mleko prokuvati sa šećerom pa dok je još toplo preliti odnosno natopiti koru. Za žuti fil skuvati puding od vanile i dok se ohladi dodati umućena žumanca na pari sa šećerom u prahu u koja ste prethodno umešali penasto umućen margarin.

Voćni fil pripremati tako što kuvamo vodu i voće, kad provri dodamo razmućen gustin i šećer sa malo vode.

Filovati redom kora, pola žutog fila, voćni fil, druga polovina žutog fila. Ukrasiti po želji.

Napisao: 
Sledeći recept
Kakao rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava